Kuliner dari Indonesia kembali merajai makanan terbaik versi Taste Atlas, sebuah situs panduan bagi penikmat masakan di penjuru dunia. Masakan ala Indonsia terbaru yang jadi terbaik adalah bawang goreng.
Bawang goreng masuk sebagai kuliner terbaik dalam kategori 'Best Condiments'. Bahkan bawang goreng menempati peringkat pertama bumbu pelengkap dalam Taste Atlas Awards 2023-2024.
Bawang goreng mengalahkan cuka balsamik khas Italia, garam laut ala Inggris, hingga mustard ala Jerman.
Dalam keterangannya, disebutkan bawang goreng adalah bumbu tradisional Indonesia yang dibuat dengan menggoreng bawang merah yang diiris tipis dalam minyak sampai bawang merah menjadi renyah dan berwarna keemasan.
Rasanya digambarkan pahit dan gurih. Setelah disiapkan, bumbu ini biasanya disimpan dalam toples kedap udara untuk digunakan nanti.
Bawang goreng biasanya Ditaburkan di berbagai masakan Indonesia seperti nasi goreng, sate ayam, bakso, semur, dan sop buntut. Bawang goreng dapat dibeli di sebagian besar supermarket dan toko kelontong di Indonesia.
Artikel lainnya: Resep Mudah Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg atau Disantap Langsung Pakai Nasi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
