Bosan dengan aneka sushi yang begitu-begitu saja? Kini tengah viral di TikTok resep baru yakni Sushi Panggang ala Rumahan.
Sajian sushi kali ini tetap menggunakan bahan seperti nasi sushi, nori, dan sejumlah ikan. Namun, cara penyajiannya sushi tersebut tak perlu digulung.
Resep sushi panggang ini pun bisa menjadi alternatif jika bosan dengan sajian sushi yang telah ada.
Cara membuat sushi panggang yang lagi viral:
- Panaskan oven pada suhu 176 derajat celsius.
- Buat tiga cangkir nasi sushi di penanak nasi.
- Biarkan agak dingin dan tambahkan ke dalam casserole pan berukuran 23 x 33 cm dengan ½ cangkir cuka sari apel atau jus lemon dengan satu sendok makan gula dan sedikit garam.
- Aduk hingga tercampur dan ratakan hingga rata.
- Setelah itu, siapkan ikan. Salmon adalah topping sushi yang populer dan sangat mudah disiapkan.
- Potong salmon menjadi potongan dadu, lalu aduk dengan mayones pedas secukupnya, atau mayones biasa sesuai selera. Salmon kalengan bisa digunakan.
- Sisa salmon yang dihancurkan dengan garpu dan dibumbui juga bisa digunakan.
- Jika kita lebih suka california roll yang didekonstruksi, lewati salmon dan gunakan paket kani, atau kepiting buatan. Serut dan campur dengan mayones pedas.
- Tambahkan sesendok krim keju untuk menambah rasa creamy, jika diinginkan.
- Taburkan furikake di atas nasi dan oleskan campuran ikan di atasnya secara merata. Tambahkan taburan furikake lagi dan panggang selama 20 menit.
- Sementara sushi dipanggang di dalam oven, iris nori menjadi empat bagian dan siapkan topping tambahan. Irisan alpukat sangat populer, begitu juga dengan biji wijen, acar jahe, kecap asin, dan saus unagi.
- Angkat sushi panggang, sendokkan sedikit ke dalam nori untuk membuat gulungan tangan, taburi dengan tambahan yang diinginkan, dan selamat menikmati.
Artikel lainnya: 5 Rekomendasi Sate Kambing di Jakarta, Ada yang Sudah Buka Selama 60 Tahun
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
