Roti cocok dinikmati saat pagi hari. Selain praktis, tapi juga bisa menambah asupan energi untuk beraktivitas di pagi hari.
Belakangan ini viral resep roti panggang dengan topping kopi ala Roti Boy atau Roti O. Namun kreasi roti ini dibuat dari roti tawar.
Bagaimana caranya, berikut resep roti panggang dengan topping kopi ala Roti Boy atau Roti O:
Bahan-bahan:
- 4 buah roti tawar
- 50 gram mentega atau margarin
- 70 gram gula halus
- 60 gram tepung terigu
- 2 sdt kopi tanpa ampas, larutkan dengan 1 sdm air panas
- 1 butir telur
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 2 buah keju lembaran
Cara membuat:
- Oleskan mentega atau margarin pada setiap satu sisi roti tawar secara merata. Taruh keju lembaran dan tangkupkan roti di atasnya.
- Dalam wadah, campurkan mentega, gula halus, tepung terigu, dan ekstrak vanila, kocok sampai tercampur rata. Masukkan telur dan larutan kopi, aduk rata.
- Masukkan adonan topping ke dalam plastik segitiga, tuang isinya di atas roti secara merata. Adonan topping juga bisa dioles pakai pisau hingga rata.
- Panggang roti di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit atau menggunakan air fryer dengan suhu yang sama selama 15 menit.
Baca juga: Resep Membuat Roti Kopi Ala Roti O di Rumah, Mudah dan Cepat
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
