5 Resep Burger Sehat Untuk Bekal Anak ke Sekolah

Burger adalah salah satu makanan yang digemari anak-anak. Namun, makanan ini dikenal memiliki kalori yang tinggi jika kita membeli di restoran cepat saji.

Salah satu solusi agar dapat menikmati burger dengan kalori yang rendah, bisa dengan membuatnya sendiri. Bahan-bahannya pun bisa dipilih sesuai dengan selera kita, dan tentunya lebih menyehatkan.

Selain itu, burger ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak sekolah.

Simak 5 resep burger sehat untuk bekal anak sekolah:

1. Burger telur mata sapi

• Bahan-bahan:
  - 1 Roti burger
  - 1 Butir telur ayam
  - Daun selada
  - Keju slice
  - Tomat dan mentimun
  - Mayones dan saus sesuai selera
  - Merica dan garam sesuai selera
  - Mentega untuk menggoreng

Cara membuat burger telur mata sapi:

1. Goreng telur ayam mata sapi menggunakan mentega, lalu sisihkan
2. Potong roti burger menjadi dua bagian, lalu olesi mentega pada kedua sisinya
3. Panggang roti burger hingga warnanya kecoklatan
4. Tambahkan tomat, mentimun, selada, keju slice, dan telur
5. Terakhir tambahkan mayones dan saus sesuai selera
6. Sajikan
   
   

2. Teriyaki burger

• Bahan-bahan:
  - 1 Roti burger
  - 200 gram daging ayam cincang
  - 1/4 buah bawang bombay
  - 1-2 bungkus saus saori teriyaki
  - Tomat dan mentimun
  - Keju slice
  - Mayones dan saus sesuai selera
  - Merica dan garam sesuai selera
  - Mentega untuk menggoreng

Cara sederhana membuat ayam teriyaki:

1. Cuci bersih daging ayam lalu potong-potong menjadi bagian-bagian kecil
2. Cincang bawang bombay lalu tumis dengan merica dan garam secukupnya
3. Masukkan ayam cincang dan saori saos teriyaki, lalu aduk rata dan angkat ke atas piring

Cara membuat teriyaki burger:

1. Panaskan mentega di atas teflon lalu panggang roti burger
2. Biarkan hingga warnanya kecoklatan
3. Angkat lalu tambahkan ayam cincang, tomat, mentimun, mayones, keju slice, dan saus sesuai selera

3. Resep Burger mie

• Bahan-bahan:
  - 1 Bungkus mie telor atau 2 bungkus mie instan
  - 1 Butir telur
  - 250 gram daging giling
  - Tomat dan mentimun
  - Keju slice
  - Mayones dan saus sesuai selera
  - Merica dan garam sesuai selera
  - Mentega untuk menggoreng
  
  
• Bahan patty :
  - 250 gram daging giling
  - Garam dan merica secukupnya
  - 2 sdm margarin
  - 2 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat burger mie:

1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan campur mie dengan bumbu
2. Campurkan mie dengan telur
3. Panggang daging giling yang sudah dicampur bumbu lalu dibentuk lingkaran hingga matang
4. Panaskan teflon dengan minyak panas lalu masukkan campuran mie dan telor dengan bentuk melingkar seperti roti burger
5. Masak hingga matang dan kecoklatan
6. Angkat mie lalu tambahkan daging, tomat, mentimun, keju slice, dan selada
7. Terakhir tambahkan mayones dan saus sesuai selera
8. Sajikan
   
   

4. Resep Burger Waffle

• Bahan-bahan:
  - Tepung waffle instan
  - 2 telur ayam
  - Tomat dan mentimun
  - Keju slice
  - Mayones dan saus sesuai selera
  - Merica dan garam sesuai selera
  - Mentega untuk menggoreng
  
  
• Bahan patty :
  - 250 gram daging giling
  - Garam dan merica secukupnya
  - 2 sdm margarin
  - 2 siung bawang putih, haluskan
  
  

Cara sederhana membuat waffle :

1. Campur tepung instan dengan 2 butir telur ayam hingga merata
2. Campurkan sedikit air hingga konsistensinya pas
3. Tuang adonan dalam teflon panas
4. Biarkan hingga matang berwarna kuning kecoklatan

Cara membuat waffle burger :

1. Panaskan mentega di atas teflon lalu panggang daging giling yang sudah dicampur bumbu lalu dibentuk lingkaran pipih hingga matang
2. Masak hingga warnanya kecoklatan
3. Angkat patty, lalu tambahkan tomat, mentimun, keju slice, dan selada di antara waffle
4. Terakhir tambahkan mayones dan saus sesuai selera
   
   

5. Burger jamur

• Bahan-bahan:
  - 1 Roti burger
  - 100 gram jamur tiram
  - Tomat dan mentimun
  - Keju slice
  - 2 sdt cabe bubuk
  - 3 sdt merica hitam bubuk
  - 5 buah tomat ceri
  - 2 sdm Saus BBQ
  - 2 sdm Saus Pesto homemade
  - 4 sdm Minyak zaitun
  - Mayones dan saus sesuai selera
  - Merica dan garam sesuai selera
  - Mentega untuk menggoreng
  
  

Cara membuat burger jamur:

1. Cuci bersih jamur tiram, lalu masukkan ke wadah
2. Tambahkan bumbu seperti cabe bubuk, garam, bawang putih bubuk, merica dan minyak zaitun, lalu aduk rata dan diamkan selama selama 1 jam
3. Panaskan minyak atau margarin lalu tumis bawang bombay, lalu tambahkan garam dan merica
4. Panggang roti dengan margarin hingga berwarna kecoklatan
5. Panaskan minyak zaitun lalu tumis jamur dengan saus BBQ, Parents bisa menambahkan keju di atasnya lalu tutup hingga meleleh
6. Siapkan burger lalu oles dengan saus peto atau saus sambal
7. Tambahkan berbagai toping lain seperti timun, tomat, selada, lalu mayonise sesuai selera
8. Sajikan
   
   

Artikel lainnya

• Cara Membuat Es Pisang Cokelat, Camilan Segar di Siang Hari
• 6 Khasiat Jahe Bagi Kesehatan, tapi Simak Juga Efek Sampingnya
• Laura Anna Sakit Asam Lambung Sebelum Meninggal, Apa Gerd Bisa Sebabkan Kematian?
• Kadar Kolesterol dalam Tiap Potongan Daging Ayam, Ini Bagian yang Paling Tinggi
• Sejarah dan Peran Umar bin Khattab Saat Penetapan 1 Muharam Sebagai Tahun Baru Islam

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News