Tips Bikin Mangga Cepat Matang, Ikuti 4 Langkah Ini

Mangga merupakan buah yang banyak digemari. Selain dimakan langsung, buah ini juga bisa diolah menjadi minuman hingga kuliner yang nikmat.

Saat musim mangga datang, kita kerap tak sabar untuk menyantapnya. Hal itu justru akan membuat kita menyantap mangga yang belum matang yang rasanya pun kurang lezat.

Namun ada 4 langkah yang dapat dilakukan untuk membuat buah mangga cepat matang, selain menunggu matang di pohon.

Mengutip Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, berikut tips mematangkan buah mangga yang benar agar kualitasnya terjaga:

1. Masukkan ke dalam keranjang bambu

Cara mudah membuat mangga cepat matang adalah dengan memasukkannya ke kerangjang bambu. Setelah itu tempatkan di ruangan yang memiliki suhu lebih hangat. Hal ini akan membuat mangga perlahan matang. Sayangnya, cara ini membutuhkan waktu yang cukup lama.

2. Bungkus dengan kertas

Cara lainnya yang bisa dilakukan adalah dengan membungkus buah mangga dengan kertas. Setelah itu, masukkan dalam keranjang. Tips ini akan membuat mangga lebih cepat matang.

3. Letakan buah mangga yang sudah matang

Buah mangga yang sudah matang dipercaya dapat memicu mangga lainnya untuk lebih cepat matang. Hal ini karena buah yang sudah matang itu mengeluarkan gas etilen, yang bisa memicu untuk mematangkan buah.

Caranya mudah, letakkan buah mangga yang sudah matang pada bagian bawah atau tengah keranjang. Hal ini untuk membuat gas etilen yang dikeluarkan dapat menyebar lebih merata.

4. Gunakan karbit

Cara ini merupakan cara yang kerap dilakukan. Untuk diketahui, karbit merupakan bahankimia yang aman digunakan terutama untuk mematangkan buah-buahan.

Caranya adalah membuat karbit terkena uap air yang akan menghasilkan gas asetilin. Gas ini memiliki manfaat sama dengan gass etilen untuk membuat buah lebih cepat matang.

Artikel lainnya: Resep Es Laksamana Mengamuk Khas Riau, Sajian Segar Jokowi ke Anies-Ganjar-Prabowo