Resep Ala Mi Gacoan Berbahan Mi Instan, Mudah dan Murah

Mi Gacoan saat ini tengah viral di sejumlah daerah. Untuk membelinya, konsumen harus rela mengantre lama.

Bagi yang malas antre, mi gacoan ini bisa dibuat langsung di rumah loh. Caranya sangat mudah. Hanya menggunakan mi instan saja.

Food influencer Henji Wong membagikan resep membuat mi ala gacoan. Melansir akun Instagramnya, berikut cara membuat mi ala gacoan:

Bahan:

• 1 dada ayam
• 2 bungkus mi goreng instan
• 1 sendok makan saus tiram (oyster sauce)
• 1 sendok teh kecap asin
• Lada bubuk secukupnya
• 1 ruas jahe
• 3 siung bawang putih
• Kaldu jamur secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• 3 cabai rawit/ sesuai selera
• 1 batang daun bawang iris halus
  
  

Cara membuat Mi Gacoan:

1. Marinasi dada ayam dengan kecap asin, oyster sauce (saus tiram) dan lada bubuk, diamkan 15 menit
2. Panaskan sedikit minyak, masukan jahe, 3 bawang putih, dan ayam
3. Masak ayam, bawang dan jahe hingga kecokelatan dua sisi. Setelah matang, haluskan dengan chopper atau blender, sisihkan
4. Haluskan bawang putih, cabai rawit
5. Rebus 2 bungkus mi, tiriskan
6. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan
7. Masukkan mi yang sudah direbus, tuang bumbu kemasan
8. Taruh di mangkuk dan taburi ayam yang sudah dihaluskan
9. Tambahkan irisan daun bawang
10. Mi ala Gacoan siap disantap

Artikel lainnya

• Kapolri Sebut Irjen Ferdy Sambo Ikut Tembak Brigadir J
• Belum Vaksin Booster, Penumpang Kereta Api Wajib Tes PCR
• Paspor Baru Indonesia Ditolak Pemerintah Jerman, Begini Penjelasan Imigrasi
• Dituding Dapat Perlindungan Ferdy Sambo, Nikita Mirzani Akui di-Backing FS
• Hotman Paris Resmi Bela Kasir Alfamart Lawan Ibu-ibu Naik Mercy Curi Cokelat