Resep Sambal Bajak Spesial, Nikmat Disantap Pakai Ikan Goreng atau Ayam Bakar

Sambal bajak spesial adalah salah satu jenis sambal yang banyak digemari di Indonesia. rasa pedas dan gurih cocok disantap dengan beragam makanan.

Resep sambal bajak spesial mudah ditemukan dan mudah juga untuk diolah. Sehingga sambal bajak menjadi pilihan yang tepat untuk menemani menu makanan seperti nasi, ikan goreng, atau ayam bakar.

Berikut resep sambal bajak spesial

Bahan:

2 sdm minyak goreng

Bumbu, haluskan:

75 g cabai merah, rebus
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
1 buah tomat
2 buah kemiri, goreng
1/2 sdt garam
1 sdm air asam jawa
2 sdm air kaldu ayam atau air perebus ayam
1 lembar daun salam

Cara membuat sambal bajak spesial

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga layu dan berminyak.
2. Sajikan.
   
   

Artikel lainnya: Siomay dan Pempek Jadi Jajanan Kaki Lima Terenak di Dunia